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アイテム / 揚げ加熱中の食品表面近傍の油流の伝熱学的解析 : コロッケとドーナツの比較 / BKSW400007
BKSW400007
ファイル | ライセンス |
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BKSW400007.pdf (474.4 kB) sha256 71f712aca7efaae5098a300c6e95628b4a0b5ba9ea673ccb31fa1816d547974e |
公開日 | 2012-01-10 | |||||
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ファイル名 | BKSW400007.pdf | |||||
本文URL | https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/record/4114/files/BKSW400007.pdf | |||||
ラベル | BKSW400007.pdf | |||||
フォーマット | application/pdf | |||||
サイズ | 474.4 kB |
Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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