@article{oai:bunkyo.repo.nii.ac.jp:00004260,
 author = {井上, 節子},
 journal = {研究紀要, Annual Reports of Studies},
 month = {Dec},
 note = {高速液体グロマトグラフィー(HPLC)により,ジャガイモデンプン,ウルチ米デンプンのα-Amylase分解物を分離し,7個のピークを得ることができた。また,分解過程で生成する各オリゴ糖の分布の様子を知ることができた。},
 pages = {52--56},
 title = {高速液体クロマトグラフィーによる各種デンプンのα-Amylase分解物中のオリゴ糖の分離},
 volume = {23},
 year = {1979}
}