WEKO3
インデックスリンク
アイテム
生活の中の食文化 : 近代社会における牛乳及び乳製品の利用状況について
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/4667
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/46673a9c61b4-c848-4c7d-ab28-982ab91cf11e
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
BKSD240003.pdf (4.7 MB)
|
|
| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2012-02-29 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | 生活の中の食文化 : 近代社会における牛乳及び乳製品の利用状況について | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | jpn | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||
| タイトル カナ | ||||||||
| その他のタイトル | セイカツ ノ ナカ ノ ショクブンカ キンダイ シャカイ ニ オケル ギュウニュウ オヨビ ニュウセイヒン ノ リヨウ ジョウキョウ ニ ツイテ | |||||||
| 著者 |
山本, 文乃
× 山本, 文乃
|
|||||||
| 著者 | ||||||||
| 値 | Yamamoto, Fumino | |||||||
| 所属機関 | ||||||||
| 値 | 文教大学女子短期大学部 | |||||||
| 書誌情報 |
家政研究 巻 24, p. 17-26, 発行日 1993-01-01 |
|||||||
| 出版者 | ||||||||
| 出版者 | 文教大学女子短期大学部家政科 | |||||||
| 著者版フラグ | ||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||
| 本文言語 | ||||||||
| 値 | 日本語 | |||||||
| ID | ||||||||
| 値 | BKSD240003 | |||||||
