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  1. 紀要類
  2. 家政研究
  3. 創刊号

大豆の加熱調理の実験

https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/5818
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/5818
506a7111-9f42-45b7-8869-7c3a0971ead9
名前 / ファイル ライセンス アクション
BKSD010008.pdf BKSD010008.pdf (205.2 kB)
Item type 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)
公開日 2012-02-29
タイトル
タイトル 大豆の加熱調理の実験
言語
言語 jpn
資源タイプ
資源タイプ departmental bulletin paper
タイトル カナ
その他のタイトル ダイズ ノ カネツ チョウリ ノ ジッケン
著者 竹原, 節子

× 竹原, 節子

竹原, 節子

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広瀬, 喜久子

× 広瀬, 喜久子

広瀬, 喜久子

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大谷, 陽子

× 大谷, 陽子

大谷, 陽子

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著者
値 Takehara, Setsuko
著者
値 Hirose, Kikuko
著者
値 Otani, Yoko
所属機関
所属機関
所属機関
値 立正女子大学短期大学部
書誌情報 家政研究

巻 [1], p. 46-49
出版者
出版者 立正女子大学短期大学部家政科
著者版フラグ
出版タイプ VoR
本文言語
値 日本語
ID
値 BKSD010008
作成日
日付 2012-02-29
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Ver.1 2023-05-15 15:26:23.480169
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