@article{oai:bunkyo.repo.nii.ac.jp:00006041,
 author = {中島, 滋},
 journal = {湘南フォーラム：文教大学湘南総合研究所紀要, Shonan Forum : Journal of the Shonan Research Institute Bunkyo University},
 month = {2011-02-01, 2011-11-05},
 pages = {65--70},
 title = {21世紀型健康栄養学の構想 : 文教大学健康栄養学部における教育と研究の特色(新しい専門分野の構築に向けて)},
 volume = {15},
 year = {}
}