@article{oai:bunkyo.repo.nii.ac.jp:00006068, author = {岡, 啓次郎 and 坂入, 和彦 and 島田, 慶子}, journal = {研究紀要, The Annual Reports of Studies}, month = {Jan}, pages = {1--5}, title = {ながいものアミラーゼに関する研究(第2報) : ながいも汁液のアミラーゼ作用について}, volume = {2}, year = {1959} }