@article{oai:bunkyo.repo.nii.ac.jp:00006289, author = {北村, 光雄}, journal = {研究紀要, The Annual Reports of Studies}, month = {Dec}, pages = {11--18}, title = {野菜類の脂質成分に関する研究(第9報) : ナスの脂質について}, volume = {17}, year = {1973} }