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アイテム
紀要類
家政研究
第2号
人口肉と家庭料理
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/6344
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/6344
e0ca8b9a-5a2b-4ea3-9163-99452816b9d1
名前 / ファイル
ライセンス
アクション
BKSD020004.pdf (781.3 kB)
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Information
Item type
紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)
公開日
2012-02-29
タイトル
タイトル
人口肉と家庭料理
タイトル
タイトル
Textured Vegetable Protein and Home Cooking
言語
言語
jpn
資源タイプ
資源タイプ
departmental bulletin paper
タイトル カナ
その他のタイトル
ジンコウ ニク ト カテイ リョウリ
著者
谷口, 歌子
×
谷口, 歌子
谷口, 歌子
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著者
値
Taniguchi, Utako
所属機関
値
立正女子大学短期大学部
書誌情報
家政研究
巻 2, p. 34-49
出版者
出版者
立正女子大学短期大学部家政科
著者版フラグ
出版タイプ
VoR
本文言語
値
日本語
ID
値
BKSD020004
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2023-05-15 15:17:44.142371
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