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アイテム
紀要類
家政研究
第6号
調理によるコロッケの内部温度の変化について(第1報)
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/6365
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/6365
0e90a7e8-b8d1-497c-9c83-2ce4cc553b6d
名前 / ファイル
ライセンス
アクション
BKSD060002.pdf (541.5 kB)
ダウンロード
Information
Item type
紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)
公開日
2012-02-29
タイトル
タイトル
調理によるコロッケの内部温度の変化について(第1報)
言語
言語
jpn
資源タイプ
資源タイプ
departmental bulletin paper
タイトル カナ
その他のタイトル
チョウリ ニ ヨル コロッケ ノ ナイブ オンド ノ ヘンカ ニ ツイテ ダイ1ポウ
著者
亀城, 和子
×
亀城, 和子
亀城, 和子
Search repository
町田, 真理子
×
町田, 真理子
町田, 真理子
Search repository
石和田, 初江
×
石和田, 初江
石和田, 初江
Search repository
大谷, 陽子
×
大谷, 陽子
大谷, 陽子
Search repository
著者
値
Kamegi, Kazuko
著者
値
Machida, Mariko
著者
値
Ishiwada, Hatsue
著者
値
Otani, Yoko
所属機関
値
立正女子大学短期大学部
所属機関
値
立正女子大学短期大学部
所属機関
値
立正女子大学短期大学部
所属機関
値
立正女子大学短期大学部
書誌情報
家政研究
巻 6, p. 1-10, 発行日 1973-01-01
出版者
出版者
立正女子大学短期大学部家政科
著者版フラグ
出版タイプ
VoR
本文言語
値
日本語
ID
値
BKSD060002
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2023-05-15 15:17:18.954274
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