@article{oai:bunkyo.repo.nii.ac.jp:00006633, author = {野崎, 恵子 and 岩村, 泰子}, journal = {研究紀要, Annual Reports of Studies}, month = {Dec}, pages = {15--21}, title = {加工食品中のリンとカルシウム含有量について(第1報) : 魚肉ねり製品}, volume = {28}, year = {1984} }