@article{oai:bunkyo.repo.nii.ac.jp:00000930,
 author = {中村, 博一},
 journal = {生活科学研究, Bulletin of Living Science},
 month = {2011-03-01, 2011-10-21},
 pages = {123--133},
 title = {西アフリカにおける豆腐(1) : 多様なローカリゼーション},
 volume = {33},
 year = {}
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