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アイテム
紀要類
研究紀要 (女子短期大学部)
第35集
長期冷凍保存コロッケの破裂
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/4389
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/4389
cc59cc3f-c075-41a3-89d6-bf2ad02a0237
名前 / ファイル
ライセンス
アクション
BKSW350017.pdf (2.6 MB)
ダウンロード
Information
Item type
紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)
公開日
2012-01-18
タイトル
タイトル
長期冷凍保存コロッケの破裂
タイトル
タイトル
The Breakup of Croquettes Preserved in the Refrigerator for a Long Time
言語
言語
jpn
資源タイプ
資源タイプ
departmental bulletin paper
タイトル カナ
その他のタイトル
チョウキ レイトウ ホゾン コロッケ ノ ハレツ
著者
長尾, 慶子
×
長尾, 慶子
長尾, 慶子
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著者
値
Nagao, Keiko
所属機関
値
文教大学女子短期大学部
書誌情報
研究紀要
en : Annual Reports of Studies
巻 35, p. 83-90, 発行日 1991-12-01
出版者
出版者
文教大学女子短期大学部
ISSN
収録物識別子タイプ
ISSN
収録物識別子
03855309
著者版フラグ
出版タイプ
VoR
本文言語
値
日本語
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値
BKSW350017
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