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学内給食における給食管理の研究(第2報) : 食品群別荷重平均成分表と食品構成の算定について
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/6244
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/62444759a6c6-e660-4970-9aee-1b22807c1442
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
BKSW130007.pdf (844.0 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2012-01-18 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 学内給食における給食管理の研究(第2報) : 食品群別荷重平均成分表と食品構成の算定について | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | On Feeding-management in School Lunch | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| タイトル カナ | ||||||
| その他のタイトル | ガクナイ キュウショク ニ オケル キュウショク カンリ ノ ケンキュウ ダイ2ホウ ショクヒングンベツ カジュウ ヘイキン セイブンヒョウ ト ショクヒン コウセイ ノ サンテイ ニ ツイテ | |||||
| 著者 |
土元, 喜美子
× 土元, 喜美子× 田上, 美穂子× 永野, 陽子× 伊藤, 幸子× 今市, 敬子× 坂本, 千恵子 |
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| 著者 | ||||||
| 値 | Tsuchimoto, Kimiko | |||||
| 著者 | ||||||
| 値 | Tagami, Mihoko | |||||
| 著者 | ||||||
| 値 | Nagano, Yoko | |||||
| 著者 | ||||||
| 値 | Ito, Sachiko | |||||
| 著者 | ||||||
| 値 | Imaichi, Keiko | |||||
| 著者 | ||||||
| 値 | Sakamoto, Chieko | |||||
| 所属機関 | ||||||
| 値 | 立正女子大学短期大学部 | |||||
| 所属機関 | ||||||
| 値 | 立正女子大学短期大学部 | |||||
| 所属機関 | ||||||
| 値 | 立正女子大学短期大学部 | |||||
| 所属機関 | ||||||
| 値 | 立正女子大学短期大学部 | |||||
| 所属機関 | ||||||
| 値 | 立正女子大学短期大学部 | |||||
| 所属機関 | ||||||
| 値 | 立正女子大学短期大学部 | |||||
| 書誌情報 |
研究紀要 en : The Annual Reports of Studies 巻 13, p. 43-52, 発行日 1969-12-01 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 立正女子大学短期大学部 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 03855309 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
| 本文言語 | ||||||
| 値 | 日本語 | |||||
| ID | ||||||
| 値 | BKSW130007 | |||||
| 作成日 | ||||||
| 日付 | 2012-01-18 | |||||
| 日付タイプ | Created | |||||
