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客膳形態の変遷と現代の様相
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/6246
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/62467fe28e14-64a4-42ba-8da7-3912c5379270
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
BKSW130009.pdf (982.6 kB)
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| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2012-01-18 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | 客膳形態の変遷と現代の様相 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | Changes in Japanese Formal Dinners and Modern Ways of Serving | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | jpn | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||
| タイトル カナ | ||||||||
| その他のタイトル | キャクゼン ケイタイ ノ ヘンセン ト ゲンダイ ノ ヨウソウ | |||||||
| 著者 |
谷口, 歌子
× 谷口, 歌子
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| 著者 | ||||||||
| 値 | Taniguchi, Utako | |||||||
| 所属機関 | ||||||||
| 値 | 立正女子大学短期大学部 | |||||||
| 書誌情報 |
研究紀要 en : The Annual Reports of Studies 巻 13, p. 59-70, 発行日 1969-12-01 |
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| 出版者 | ||||||||
| 出版者 | 立正女子大学短期大学部 | |||||||
| ISSN | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||
| 収録物識別子 | 03855309 | |||||||
| 著者版フラグ | ||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||
| 本文言語 | ||||||||
| 値 | 日本語 | |||||||
| ID | ||||||||
| 値 | BKSW130009 | |||||||
