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大豆の加熱調理(第一報)
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/6343
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/63436a89e9e3-a566-43e8-a617-a0b1691d46db
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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![]() |
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Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||
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公開日 | 2012-02-29 | |||||||||
タイトル | ||||||||||
タイトル | 大豆の加熱調理(第一報) | |||||||||
言語 | ||||||||||
言語 | jpn | |||||||||
資源タイプ | ||||||||||
資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||
タイトル カナ | ||||||||||
その他のタイトル | ダイズ ノ カネツ チョウリ ダイ1ポウ | |||||||||
著者 |
広瀬, 喜久子
× 広瀬, 喜久子
× 大谷, 陽子
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著者 | ||||||||||
Hirose, Kikuko | ||||||||||
著者 | ||||||||||
Otani, Yoko | ||||||||||
所属機関 | ||||||||||
立正女子大学短期大学部兼任 | ||||||||||
所属機関 | ||||||||||
立正女子大学短期大学部 | ||||||||||
書誌情報 |
家政研究 巻 2, p. 26-33 |
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出版者 | ||||||||||
出版者 | 立正女子大学短期大学部家政科 | |||||||||
著者版フラグ | ||||||||||
出版タイプ | VoR | |||||||||
本文言語 | ||||||||||
日本語 | ||||||||||
ID | ||||||||||
BKSD020003 | ||||||||||
作成日 | ||||||||||
日付 | 2012-02-29 |