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大豆の加熱調理(第4報)
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/6349
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/63499e8d3342-ad59-4564-8b65-4637a5dceaf6
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
BKSD030004.pdf (329.5 kB)
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| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2012-02-29 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | 大豆の加熱調理(第4報) | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||
| タイトル カナ | ||||||||||||
| その他のタイトル | ダイズ ノ カネツ チョウリ ダイ4ホウ | |||||||||||
| 著者 |
大谷, 陽子
× 大谷, 陽子
× 譲原, 恵子
× 小櫃, 庸子
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| 著者 | ||||||||||||
| 値 | Otani, Yoko | |||||||||||
| 著者 | ||||||||||||
| 値 | Yuzuhara, Keiko | |||||||||||
| 著者 | ||||||||||||
| 値 | Kohitsu, Yoko | |||||||||||
| 所属機関 | ||||||||||||
| 値 | 立正女子大学短期大学部 | |||||||||||
| 所属機関 | ||||||||||||
| 値 | 立正女子大学短期大学部 | |||||||||||
| 所属機関 | ||||||||||||
| 値 | 立正女子大学短期大学部 | |||||||||||
| 書誌情報 |
家政研究 巻 3, p. 10-17, 発行日 1970-01-01 |
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | 立正女子大学短期大学部家政科 | |||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||
| 本文言語 | ||||||||||||
| 値 | 日本語 | |||||||||||
| ID | ||||||||||||
| 値 | BKSD030004 | |||||||||||
