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紀要類
研究紀要 (女子短期大学部)
第3集
コ化状態の異なるデンプンのデンプン定数について
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/6541
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/6541
01a13bd5-6337-4683-8c99-05ca8e60ae06
Item type
紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)
公開日
2012-01-18
タイトル
タイトル
コ化状態の異なるデンプンのデンプン定数について
タイトル
タイトル
Studies on the Physico-Chemical Constants of Gelatinized Starches
言語
言語
jpn
資源タイプ
資源タイプ
departmental bulletin paper
アクセス権
アクセス権
metadata only access
タイトル カナ
その他のタイトル
コカ ジョウタイ ノ コトナル デンプン ノ デンプン テイスウ ニ ツイテ
著者
坂入, 和彦
×
坂入, 和彦
坂入, 和彦
Search repository
寺田, 和子
×
寺田, 和子
寺田, 和子
Search repository
浜田, しづ
×
浜田, しづ
浜田, しづ
Search repository
著者
値
Sakairi, Kazuhiko
著者
値
Terada, Kazuko
著者
値
Hamada, shizu
所属機関
値
立正学園女子短期大学
所属機関
値
立正学園女子短期大学
所属機関
値
立正学園女子短期大学研究生
書誌情報
研究紀要 : 家政･自然･人文
en : The Annual Reports of Studies : Home Economics ･ Natural & Literary Science
巻 3, p. 16-18, 発行日 1959-12-01
出版者
出版者
立正学園女子短期大学
本文言語
値
日本語
ID
値
BKSW030005
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Ver.1
2023-05-15 15:13:59.594876
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