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地産地消の考現学
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/2169
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/2169c33d3c90-ff85-4b4e-9afa-7c60a7240f80
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
BKK0001979.pdf (1.0 MB)
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| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2013-02-21 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | 地産地消の考現学 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | A Modernology of the Local Food Consumption | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | jpn | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題 | 食文化, スローフード, フェアトレード | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||
| タイトル カナ | ||||||||
| その他のタイトル | チサン チショウ ノ コウゲンガク | |||||||
| 著者 |
中村,博一
× 中村,博一
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| 著者 | ||||||||
| 値 | Nakamura,Hirokazu | |||||||
| 所属機関 | ||||||||
| 値 | 文教大学人間科学部 | |||||||
| 書誌情報 |
生活科学研究 en : Bulletin of Living Science 巻 27, p. 221-231, 発行日 2005-03-01 |
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| 出版者 | ||||||||
| 出版者 | 文教大学 | |||||||
| ISSN | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||
| 収録物識別子 | 02852454 | |||||||
| 著者版フラグ | ||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||
| 本文言語 | ||||||||
| 値 | 日本語 | |||||||
| ID | ||||||||
| 値 | BKK0001979 | |||||||
