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高速液体クロマトグラフィーによる各種デンプンのα-Amylase分解物中のオリゴ糖の分離
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/4260
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/42608af8875b-878e-4a5b-a18c-64f829840dfa
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
BKSW230012.pdf (386.7 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2012-01-18 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | 高速液体クロマトグラフィーによる各種デンプンのα-Amylase分解物中のオリゴ糖の分離 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | Separation of Maltooligosaccharides from Saccharised Starches Using α-Amylase by High Performance Liquid Chromatography | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | jpn | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||
| タイトル カナ | ||||||||
| その他のタイトル | コウソク エキタイ クロマトグラフィー ニ ヨル カクシュ デンプン ノ α Amylase ブンカイブツチュウ ノ オリゴトウ ノ ブンリ | |||||||
| 著者 |
井上, 節子
× 井上, 節子
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| 著者 | ||||||||
| 値 | Inoue, Setsuko | |||||||
| 所属機関 | ||||||||
| 値 | 文教大学女子短期大学部 | |||||||
| 内容記述 | ||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||
| 内容記述 | 高速液体グロマトグラフィー(HPLC)により,ジャガイモデンプン,ウルチ米デンプンのα-Amylase分解物を分離し,7個のピークを得ることができた。また,分解過程で生成する各オリゴ糖の分布の様子を知ることができた。 | |||||||
| 書誌情報 |
研究紀要 en : Annual Reports of Studies 巻 23, p. 52-56, 発行日 1979-12-01 |
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| 出版者 | ||||||||
| 出版者 | 文教大学女子短期大学部 | |||||||
| ISSN | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||
| 収録物識別子 | 03855309 | |||||||
| 著者版フラグ | ||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||
| 本文言語 | ||||||||
| 値 | 日本語 | |||||||
| ID | ||||||||
| 値 | BKSW230012 | |||||||
