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アイテム
紀要類
家政研究
第9号
小型食パンについて?酵から焙焼までの実験 : 3種類の器具を使用比較実験
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/4614
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/4614
a3331abb-8ce0-47fb-bdd6-13e600cd9c7d
名前 / ファイル
ライセンス
アクション
BKSD090004.pdf (465.0 kB)
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Information
Item type
紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)
公開日
2012-02-29
タイトル
タイトル
小型食パンについて?酵から焙焼までの実験 : 3種類の器具を使用比較実験
言語
言語
jpn
資源タイプ
資源タイプ
departmental bulletin paper
タイトル カナ
その他のタイトル
コガタ ショクパン ニ ツイテ ハッコウ カラ バイショウ マデ ノ ジッケン 3シュルイ ノ キグ オ シヨウ ヒカク ジッケン
著者
浅田, 綾子
×
浅田, 綾子
浅田, 綾子
Search repository
前, 順子
×
前, 順子
前, 順子
Search repository
桑原, 有子
×
桑原, 有子
桑原, 有子
Search repository
著者
値
Asada, Ayako
著者
値
Mae, Junko
著者
値
Kuwahara, Yuko
所属機関
値
文教大学女子短期大学部
所属機関
値
文教大学女子短期大学部
所属機関
値
文教大学女子短期大学部
書誌情報
家政研究
巻 9, p. 18-27, 発行日 1976-01-01
出版者
出版者
文教大学女子短期大学部家政科
著者版フラグ
出版タイプ
VoR
本文言語
値
日本語
ID
値
BKSD090004
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2023-05-15 15:43:23.063199
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