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酸・アルカリ実験に用いる乾燥粉末ムラサキキャベツの精度と利点
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/528
https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/records/528a794c82c-d80f-47ad-bc13-905db51820ba
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
BKK0000590.pdf (2.1 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2010-02-02 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | 酸・アルカリ実験に用いる乾燥粉末ムラサキキャベツの精度と利点 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | Accuracy and Benefits of Red Cabbage Powder in Acid-Alkaline Balance Experiments | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | サン アルカリ ジッケン ニ モチイル カンソウ フンマツ ムラサキキャベツ ノ セイド ト リテン | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 主題 | ムラサキキャベツ, 酸・アルカリ性乾燥・粉末, 色見本, pH測定 | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||
| 著者 |
金子, 博美
× 金子, 博美
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| 内容記述 | ||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||
| 内容記述 | 小・中学校で行われている水溶液の酸・アルカリ性の測定実験では，リトマス紙やpH指示薬などが使用されているが，様々な難点がある．その難点をムラサキキャベツを乾燥・粉末にして使用することによって，次のように克服することができた． 1）試料液の性質を示す色調変化が速い．また，色濃く視認しやすいので，簡単で明瞭に測定が出来る． 2）野菜であり，入手しやすく，しかも刃物や熱湯・火を使わないで児童生徒が安全に扱える． 3）気体（アンモニア･炭酸水など）が発生する水溶液でも呈色が速く，判読しやすい． 4）軽量でかさばらず携帯できるので，野外の水質検査などにも便利である． 5）呼気や燃焼の二酸化炭素の検出実験の際に，用いられる石灰水の代用になる． 6）長期の保存が可能であり，安価なときに作成しておけば経済的である． などである． |
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| 書誌情報 |
ja : 教育学部紀要 en : Annual Report of The Faculty of Education 巻 43, p. 81-84, ページ数 4, 発行日 2009-12-01 |
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| 出版者 | ||||||||||
| 出版者 | 文教大学 | |||||||||
| ISSN | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||
| 収録物識別子 | 03882144 | |||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||
| ID | ||||||||||
| 値 | BKK0000590 | |||||||||
| 作成日 | ||||||||||
| 日付 | 2010-02-01 | |||||||||
